検索

ヤズの藁焼きタタキ

24.12.17

ブリの若魚、50cm位のヤズを稲わらで焼いてタタキにした。ガスコンロで焼いたりバーナーで炙るよりは、藁 (わら) で焼いた方が美味しくなる。藁は、···

Read More

関連記事

今日の賄い　2／5

今日の賄い　2／5

26.02.05

トラフグの握り寿司

トラフグの握り寿司

26.02.04

宇和島に住んでると　寒さには慣れません

宇和島に住んでると　寒さには慣れません

26.02.04

我が家の恵方巻

我が家の恵方巻

26.02.03

我が家の恵方巻

我が家の恵方巻

26.02.03

ど、どうしてこんなことに∑(ﾟДﾟ)

ど、どうしてこんなことに∑(ﾟДﾟ)

26.02.02

新着記事

今日の賄い　2／5

今日の賄い　2／5

26.02.05

トラフグの握り寿司

トラフグの握り寿司

26.02.04

宇和島に住んでると　寒さには慣れません

宇和島に住んでると　寒さには慣れません

26.02.04

我が家の恵方巻

我が家の恵方巻

26.02.03

我が家の恵方巻

我が家の恵方巻

26.02.03

ど、どうしてこんなことに∑(ﾟДﾟ)

ど、どうしてこんなことに∑(ﾟДﾟ)

26.02.02

人気ランキング

剣先イカの酢漬けと胡瓜もみ

剣先イカの酢漬けと胡瓜もみ

横筋フエダイのアクアパッツァ

横筋フエダイのアクアパッツァ

【旨魚料理】フグの黒胡椒煮

【旨魚料理】フグの黒胡椒煮

【旨魚料理】アサリの串揚げ

【旨魚料理】アサリの串揚げ

【旨魚料理】アカボラの手巻き寿司

【旨魚料理】アカボラの手巻き寿司

【旨魚料理】エンガワのふじっ子和え